Recepten met olijfolie

Bieten voorgerecht

Nodig voor twee personen: 4 bietenGeitenkaas RucolaGerookte spekblokjesHoning, mosterd, azijn.Appel Bereiding: Snij de bieten in mooie dunne plakken en verdeel over het bord.Schil de appel, snij is stukjes en verdeel over de bieten.Brokkel de geitenkaas en voeg toe.Daarbovenop de uitgebakken spekjes.Maak een dressing van...
Meer informatie

Appeltaart van Ingrid

Ik wilde een goede vriendin verassen met een lekkere taart maar de winkels waren al dicht. Met de ingrediënten die ik in huis had maakt ik deze appeltaart. Nodig:4 grote appels250 gram mascarponeklontje roomboterTwee eetlepels suikerZakje vanillesuiker2 eierenKaneelBladerdeeg voor de bodemVulling voor blind bakken...
Meer informatie

Gebakken courgette

Dit is het recept van een lekker bijgerecht. Il contorno. Het is nu de tijd dat de courgettes van het land komen en dus verzin ik elke keer weer wat nieuws met deze heerlijke groente. Deze keer gebakken plakjes courgette, Nodig: 2 courgettes Olijfolie...
Meer informatie

Borrelhapje

Een heerlijke borrelhap waarbij de smaak van de olie goed tot zijn recht komt.Doe op een schaaltje een flinke scheut extravergine olijfolie. Strooi er grof zout en peper uit de molen over. Doop er een stukje stokboord in.
Meer informatie

Courgette salade

Nodig voor vier personen: Twee courgettes Handvol rucola Handvol blauwe bessen Parmezaanse kaas snippers Amandelschaafsel Olijfolie Knoflook Citroensap Honing Peper en zout Bereiding: Courgettes met kaasschaaf in repen snijden (niet het zaadjes gedeelte)Een handvol rucola eroverheen, Parmezaanse kaas snippers eroverheenAmandelschaafsel licht aanbakken met wat...
Meer informatie
1 2