Vinaigrettes van Ernst Jan Bos
Ernst Jan is een hobby-kok die elke week een nieuwe vinaigrette aan mij stuurt die gemaakt wordt met onze biologische extravergine olijfolie. Zwarte olijven en munt vinaigrette Deze keer een vinaigrette met een product wat in meerdere landen voorkomt maar de Italiaanse zijn toch nog steeds een van de lekkerste. Zwarte olijven maken deze vinaigrette…